Calendário de Alimentos (Janeiro-Março)

 

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Janeiro

legumes e verduras: 

• abóbora, 
• abobrinha (início da safra), 
• agrião, 
• aipim, 
• alho, 
• alho-poró, 
• almeirão, 
• aspargo, 
• batata, 
• batata-doce, 
• berinjela, 
• beterraba, 
• brócolis, 
• cebola, 
• cebolinha, 
• cenoura, 
• chicória, 
• couve, 
• espinafre, 
• inhame, 
• jiló, 
• milho-verde, 
• nabo, 
• pepino, 
• pimentão (todos: verde, amarelo e vermelho), 
• quiabo, 
• rabanete, 
• repolho-roxo, 
• tomate, 
• vagem. 

Frutas: 

• abacaxi, 
• banana-prata, 
• banana-d'água, 
• carambola, 
• figo, 
• fruta--do-conde, 
• goiaba (início), 
• laranja-pera, 
• limão Taiti, 
• mamão (início), 
• manga (início), 
• maracujá, 
• melancia, 
• melão, 
• pêssego (início), 
• uva. 

Fevereiro

 Legumes e verduras: abóbora, abobrinha, agrião, aipim, alho-poró, aspargo, batata, batata-doce (principalmente a amarela), berinjela, beterraba, cebola, cebolinha, couve, gengibre, inhame, jiló, milho--verde, pepino, pimentão vermelho, quiabo, repolho, tomate. 

frutas: abacate, banana-prata, caqui, carambola, coco-verde, figo, fruta-do-conde, goiaba, jaca, laranja-pera, limão Taiti, maçã (nacional), pera, uva. 

Março

Legumes e verduras: abóbora, abobrinha, acelga, aipim, alface, alho--poró, aspargo, batata, batata-doce, berinjela, cará, cebolinha, chuchu, coentro, escarola, endívia, gengibre, inhame, jiló, milho--verde, nabo, pepino, pimentão amarelo, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, salsa, tomate, vagem.  

Frutas: abacate, abacaxi pérola, banana-prata, banana-maçã, banana-d'água (ou nanica), caqui, coco-verde, figo, fruta-do-conde, goiaba, jaca, laranja-pera, limão Taiti, maçã (nacional), mamão formosa, mamão Havaí, pera, tangerina-cravo, uva. 

 

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