[Livro] Clean: O programa de desintoxicação (2014)/ Alejandro Junger - Parte 2

 

https://www.pexels.com/photo/assorted-sliced-fruits-and-vegetables-on-blue-ceramic-plate-992824/

 

Obs.: antes que alguém se impressione, a principal ideia do livre é a de um programa temporário que durará algumas semanas para limpeza do organismo principalmente pela alimentação regrada. 


Alimentos a excluir  



Laticínios e ovos: 

  • todos, incluindo soro de leite e substitutos de manteiga; 
  • manteiga e maionese, incluindo a ghee.

Grãos: 

  • arroz branco, 
  • trigo, 
  • milho, 
  • cevada,  
  • espelta, 
  • kamut, 
  • centeio, 
  • triticale, 
  • aveia, (mesmo as sem glúten).

 Frutas e vegetais: 

  • laranja, suco de laranja,  toranja, banana, morango, milho, creme de vegetais, solanáceas (tomates, pimentões, berinjela, batatas)

Proteína animal: 

  • porco (bacon), 
  • carne bovina, 
  • vitela, salsicha, 
  • frios, 
  • cachorro quente, 
  • crustáceos, 
  • quaisquer carnes e peixes crus

Proteína vegetal: 


  • produtos de soja (molho de soja, óleo de soja em alimentos processados, tempeh, tofu, leite de sole iogurte de soja, proteína texturizada),
 

Nozes e sementes: 

  • amendoim e 
  • manteiga de amendoim.


Óleos: 


  • gordura vegetal, 
  • óleos processados, 
  • óleo de canola, 
  • a maioria dos molhos para saladas e 
  • pastas. 

Bebidas: 

  • álcool, 
  • sucos de fruta (a não ser os espremidos na hora), 
  • bebidas que contenham cafeína, 
  • refrigerantes.
 

Adoçantes: 

  • açúcar refinado branco e marrom, 
  • mel, 
  • xarope de bordo, 
  • xarope de milho de alta frutose, 
  • agave, 
  • caldo de cana evaporado. 

Condimentos: 

  • chocolate normal (com leite e açúcar), 
  • ketchup, 
  • tempero de saladas, 
  • chutney, 
  • a maioria das geleias e das gelatinas (feitas com açúcar), 
  • molho barbecue, 
  • molho teriyaki, 
  • chiclete, 
  • pastilhas contra halitose

**************************************

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Memento mori...carpe diem!